Prawdziwy cel naszej wizyty w fabryce Tecnama
21.06 2017
Poznajcie prawdziwy cel naszej wizyty w fabryce Tecnama. Na zdjęciu zapakowane szczelnie serki Mozzarella di Bufala. Mozzarella Bufala to ser pochodzący z południowych Włoch, z regionu Kampania (miasto Aversa). Dobrze znany ze swojej ciągliwości po roztopieniu. Wytwarzany jest ze świeżego mleka bawolic – samic z gatunku bawół domowy (Bubalus bubalis), które hodowane są w niektórych regionach środkowych i południowych Włoch: Kampania (prowincje Caserta, Salerno, Benevento, Neapol), Lacjum (Latina, Frosinone, Rzym), Apulia (Foggia), Molise (Venafro).
